- 檢測(cè)方法
酶活性檢測(cè)是我們常做的理化實(shí)驗(yàn)，廣泛用于抗逆、生長(zhǎng)發(fā)育、品種選育等研究，涵蓋土壤、植物、動(dòng)物、納米材料等樣品類型。
酶活性檢測(cè)的方法通常有：
- 直接比色法。所用儀器為紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)和酶標(biāo)儀，如SOD檢測(cè)、POD檢測(cè)等。
- 酶聯(lián)免疫法（ELISA）。所用儀器為酶標(biāo)儀。如植物蛋白酶檢測(cè)。
上面兩種方法的原理基本一致，即酶與底物作用后，反應(yīng)開(kāi)始進(jìn)行，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，反應(yīng)液會(huì)出現(xiàn)顏色的變化（生成有顏色的新化合物或反應(yīng)液中有顏色的化合物被分解），反映為吸光度值（OD值）的變化。不同之處在于，酶聯(lián)免疫法為間接測(cè)定，有抗體的加入發(fā)生酶聯(lián)反應(yīng)。
除此之外，還有其他方法。如固氮酶活性檢測(cè)，其原理是固氮酶可以將乙炔還原成乙烯，通過(guò)測(cè)定還原后乙烯的量來(lái)反應(yīng)酶活性，所用儀器為氣相色譜儀（帶FID檢測(cè)器）。
